宝丰县召开学校食堂食品安全评价工作推进会 全面提升校园餐饮安全保障水平

为深入贯彻落实食品安全法律法规，切实加强学校食堂食品安全管理，近日，宝丰县组织召开了学校食堂食品安全评价工作推进会。本次会议重点围绕食品安全评价业务展开深入研讨和部署，旨在全面提升全县学校食堂食品安全保障水平。

会议指出，学校食堂食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。当前，全县各学校食堂食品安全状况总体平稳，但仍存在一些薄弱环节需要进一步加强。会议要求，各相关部门和学校要充分认识食品安全评价工作的重要性，切实把食品安全评价作为提升学校食堂管理水平的重要抓手。

在食品安全评价业务培训环节，与会人员系统学习了《食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律法规，详细了解了食品安全评价的具体标准、评价流程和评价方法。会议强调，要建立健全食品安全评价机制，完善评价指标体系，确保评价工作科学规范、客观公正。

会议要求各学校要严格落实主体责任，对照评价标准认真开展自查自纠，及时发现和整改存在的问题。同时，要加强从业人员的食品安全知识和操作技能培训，严格执行食品采购、储存、加工、留样等环节的管理制度，确保每一个环节都符合食品安全要求。

下一步，宝丰县将加大监督检查力度，组织专业人员对全县学校食堂开展食品安全评价工作，对评价结果进行公示，并将评价结果纳入学校年度考核体系。通过以评促改、以评促建，不断提升学校食堂食品安全保障能力，为师生营造安全、健康的餐饮环境。

此次推进会的召开，标志着宝丰县学校食堂食品安全评价工作进入全面实施阶段，必将有力推动全县学校食品安全管理工作再上新台阶，切实保障师生"舌尖上的安全"。